674、五彩酒酿造的困难-《重生之养猪大佬》


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    只不过,没想到的是,今天的温度直接高了,都三十五度了。

    “我去,什么情况啊?昨天三十一,今天三十五?没道理啊,严格按照配方还有步骤来的啊?”

    刘飞皱着眉头,看着眼前的厢实在是不知道该怎么办才好。

    “两位师傅,我感觉出了问题。厢的发酵,总是不稳定。虽然说,我们可以等到了温度以后出,可是按照我的想法,时间是定死了的。所以,这个情况不正常。二位帮着我想一想,到底什么环节出了问题。”

    刘飞的话,让两位师傅也愣了。

    “这……刘总,会不会是酒曲的配方出了问题?”

    刘飞愣了一下,随后仔细的会议所有的环节,然后跑过去拿起酒曲的配方仔细看了看。

    “不应该啊,酒曲虽然有微调,但是绝对不会影响到出厢的时间的。”

    周师傅皱着眉头,双手背在身后,然后在酒厂走来走去。刘飞也是如此,一时之间三个人都是这样。

    得了,几个员工此刻不敢问也不敢说,只好迷茫的看着。影响出厢时间的,应该是酒曲的分量,还有别的吧?

    “刘总,要不咱们明天的调整一下曲药的分量,然后把温度掌控的更加严格一些。”

    闻言,刘飞也没有办法了。暂时来说,根本找不到答案,那就只能这样了。

    “这样啊,那行吧,暂时也只能这样了。你们几个,快点出厢吧,弄去发酵!”

    ……

    第四天,一点半的时候,刘飞他们几个再一次过来了。还是一样的时间长短,这一次也不知道会怎么样。

    刘飞取出温度计,拿着看了一下。

    “不行啊,还是有问题。三十四度,虽然有效果,不过并没有完全解决了。”

    几个人都是一愣,这他么的什么情况?此时此刻,几个人都迷茫了。不过也正常,因为总不可能一下子就好了吧。

    接下来,三个人再一次商谈问题的所在。做厢的厚薄,还有蒸的时间长短,或者说是煮的问题。

    又一次商量了好久,这才定下下一次的做法。如此看来,可能五天时间根本不可能的。

    第五天,今天情况不一样了。因为,今天要蒸馏第一天发酵的酒了。早上九点的时候,酒厂这就忙碌起来了。
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